ベルギー料理

パイナップルのリ・オ・レ

パイナップルのリ・オ・レ

●パイナップルのリ・オ・レ (3人分) <リ・オ・レ> 米 65g 牛乳 250g グラニュー糖 15g 塩 ひとつまみ <ソース・アングレーズ> 牛乳 125g バニラビーンズ 1/4本 卵黄 1.5個分 グラニュー糖…