名古屋栄養専門学校 土曜講座 第1回 フランス郷土料理~プロヴァンス料理~
2013年6月22日(土)、帰国後初めてのお仕事でした。 自分の母校であり、渡仏前の一年間助手として勤めさせて頂いた名古屋栄養専門学校で、土曜講座の講師をさせて頂きました。 ●名古屋栄養専門学校 http://www.n…
2013年6月22日(土)、帰国後初めてのお仕事でした。 自分の母校であり、渡仏前の一年間助手として勤めさせて頂いた名古屋栄養専門学校で、土曜講座の講師をさせて頂きました。 ●名古屋栄養専門学校 http://www.n…
料理教室“ma cuisine”とは、フランス語で “ 私の台所 ” という意味をもちます。 料理の楽しさは、台所の中のものだけではないと私は考えています。その料理の生まれたルーツを探ったり、どんな地域で愛されているもの…