Archive for 11月, 2013

アマトリチャーナ

アマトリチャーナ

●アマトリチャーナ (2人分) ホールトマト 280g オニオンベース 大4 こちらをご参照下さい! http://www.r-french.com/828/ オリーブオイル 大2 ハチミツ 小1 ペコリーノ・ロマーノ …

カルボナーラ

カルボナーラ

カルボナーラ (2人分) スパゲッティー 170g オニオンベース 大4 こちらをご参照下さい! http://www.r-french.com/828/ ブイヨン 180cc 生クリーム 150cc パルメザンチーズ …

スパイスたっぷり!パンデピス

スパイスたっぷり!パンデピス

●パンデピス (パウンド型1台分) ライ麦粉 60g 強力粉 15g コーンスターチ 10g ベーキングパウダー 5g 塩 1g <スパイス> スターアニス 1個 シナモン(パウダー) 小1 ジンジャー(パウダー) 小1…

白菜と大根の白いポタージュ

白菜と大根の白いポタージュ

●白菜と大根の白いポタージュ (4人分) 白菜 150g 大根 100g 玉ねぎ 1個 塩 少々 水 200cc 牛乳 150cc バター 20g タイム 小1/2 ローリエ 1枚 黒こしょう、パセリ 少々 ①玉ねぎをス…