Posts Tagged "スダチ"

セロリとオリーブ・トマトのサラダ

セロリとオリーブ・トマトのサラダ

●セロリとオリーブ・トマトのサラダ (4人分) セロリ 3本 塩 大2 ブラックオリーブ 6個 ミニトマト 6個 スダチ 1個 オリーブオイル 大1 マヨネーズ 小1 チャービル、黒こしょう 少々 ①セロリの筋を取り、ス…

カンパチの和風カルパッチョ スダチ風味

カンパチの和風カルパッチョ スダチ風味

●カンパチの和風カルパッチョ スダチ風味 (2~3人分) カンパチ(刺身用) 150g 塩 適量 トマト 1/4個 玉ねぎ 1/4個 スダチ塩漬け(1/4の串切り) 2片 あさつき 1/2本 スダチドレッシング 30cc…

マグロの漬けサラダ

マグロの漬けサラダ

●マグロの漬けサラダ (1人分) マグロ 6切れ みりん 大1 しょうゆ 大1 サラダ 適量 白ゴマ 少々 <スダチドレッシング> (作りやすい量) スダチ絞り汁 75g(約7個分) オリーブオイル 1カップ 塩 ふたつ…

生ハムと柿のサラダ スダチ風味

生ハムと柿のサラダ スダチ風味

●生ハムと柿のサラダ スダチ風味 (2人分) 生ハム 6枚 柿 1/2個 キノコ 50g 塩こしょう 少々 オリーブオイル 大1 サラダ 適量 <スダチドレッシング> (作りやすい量) スダチの絞り汁 75g(約7個分)…