Posts Tagged "タカの爪"

アンチョビと春キャベツのスパゲッティー

アンチョビと春キャベツのスパゲッティー

●アンチョビと春キャベツのスパゲッティー (3人分) ニンニク 1/2片 アンチョビ 2本 タカの爪 1本 オリーブオイル 大1 キャベツ 180g スパゲッティー 180g パルメザンチーズ 大2 オリーブオイル、黒こ…

冬野菜のミネストローネ

冬野菜のミネストローネ

冬に旬を迎える、根菜などを中心に作るスープ。 根菜の力や、ニンニク・ショウガ・タカの爪の効能もあり体がぽかぽかと芯まで温まります^^

野菜のピクルス

野菜のピクルス

●野菜のピクルス (4人分) <マリネ液> 白ワインヴィネガー 200cc 水 50cc グラニュー糖 25g 塩 1g 黒こしょう(ホール) 15粒 ローリエ 1 枚 タイム(ドライ) 適量 タカの爪 1本 ブロッコリ…

牛バラ肉の洋風すき焼き丼

牛バラ肉の洋風すき焼き丼

●牛バラ肉の洋風すき焼き丼 (1人分) 牛バラ肉 70g 塩こしょう 少々 玉ねぎ 1/4個 ニンニク 1/2片 卵 1個 オリーブオイル 小1 タカの爪 1片 砂糖 小1~2 白ワイン 50cc しょうゆ 大1/2 水…

イワシと白ネギ、トマトのスパゲッティー

イワシと白ネギ、トマトのスパゲッティー

アンチョビを加え溶かす。イワシを皮面から焼き色をつけるように焼き、白ネギを炒め、ミニトマトの半量を加え、塩こしょうで味を整えソースとする。 ④スパゲッティーが茹で上がったら③に加え、残りのミニトマトを加え和える。皿に盛り…

たっぷり野菜のオイルスパゲッティー

たっぷり野菜のオイルスパゲッティー

●たっぷり野菜のオイルスパゲッティー (2人分) ニンニク 1/2片 タカの爪 1本 アンチョビ 2本 オリーブオイル 大2 (A)ナス、パプリカ、白ネギ 各20g オニオンベース 大4 → こちらをご参照下さい! ht…

ナスと今市カブの浅漬け

ナスと今市カブの浅漬け

●ナスと今市カブの浅漬け ナス 60g 今市カブ 60g カブの葉 20g 塩 小1/2 タカのつめ(輪切り) 少々 ゆずこしょう 少々 ①ナスとカブを一口大のいちょう切りにする。カブの葉は1cmくらいに切る。 ②袋に①…