クリスマス料理レッスン ～アルザス地方のお料理 タルタル × クグロフ × ベッコフ × ブッシュ・ド・ノエル～ (12/1～30)
旬の魚介とお野菜を、サワークリームで和えてタルタルに。特産物のビーツのソースを添えてクリスマスらしく仕上げます♪ ☆前菜②☆ 【クグロフ・サレ】 牛・豚・鶏肉と野菜を白ワインで一日漬け込み、煮込み鍋に入れオーブンでじっく…
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9月・10月のレッスンのお知らせ① －キッシュ編－
9月1日(月)～10月15日(水)まで、料理教室 ma cuisineにて開催致しますレッスンのお知らせです！こちらはキッシュ編のご案内です。キッシュをメイン料理としたコースメニューです☆ 今回はフランスとスペインとの国…