プロフィトロール ～名古屋栄養専門学校 簡単お菓子講座～
●プロフィトロール (3人分) ＜シュー生地＞ 水 50g バター 18g 薄力粉 25g グラニュー糖 ひとつまみ 卵 1個 ＜チョコレートソース＞ チョコレート 40g 牛乳 35g バニラアイス 粉糖 適量 ミント…
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ミニトマトと桃のコンポート バジル風味～名古屋専門学校簡単お菓子講座～
●ミニトマトと桃のコンポート バジル風味 (3人分) ミニトマト 15個 桃 1個 砂糖 100ｇ 水 200ｇ バジル 2枝 バニラアイスクリーム 適量 ①シロップを作る。砂糖と水を沸かして火から下ろし、バジルを加える…
かぼちゃとマンゴーのデザートスープ バニラアイス添え
●かぼちゃとマンゴーのデザートスープ バニラアイス添え (5人分) かぼちゃ 200g バター 10g 水 150g 牛乳 250g マンゴー缶(果肉) 110g ハチミツ 小2 シナモン 少々 マンゴー缶シロップ 大2…
ミニトマトのコンポート バニラアイス添え
●ミニトマトのコンポート バニラアイス添え (5人分) グラニュー糖 40g 水 200g バジル 1枝 ミニトマト 1パック バニラアイス 適量 ①グラニュー糖と水を合わせ、ひと煮立ちさせて火から下ろし、…