Posts Tagged "ベビーリーフ"

イワシと白ネギ、トマトのスパゲッティー

イワシと白ネギ、トマトのスパゲッティー

アンチョビを加え溶かす。イワシを皮面から焼き色をつけるように焼き、白ネギを炒め、ミニトマトの半量を加え、塩こしょうで味を整えソースとする。 ④スパゲッティーが茹で上がったら③に加え、残りのミニトマトを加え和える。皿に盛り…

生春巻き

生春巻き

●生春巻き (1人分2個・5人分) ライスペーパー 5枚 ベビーリーフ、水菜 適量 刺身 10切れ 大根のつま・シソの葉 わさび醤油 適量 ①ライスペーパーを水に一枚ずつさらして戻す。 ②サニーレタスを一口大にちぎる。 …

生ハムとサラダのペペロンチーノ

生ハムとサラダのペペロンチーノ

●生ハムとサラダのペペロンチーノ (2人分) ニンニク 1片 アンチョビ 2本 オリーブオイル 大3 タカのつめ 1本 スパゲッティ 180g 塩 適量 ベビーリーフ 1/2パック 生ハム 2枚 オリーブオイル 少々 黒…

ホタテのカルパッチョ

ホタテのカルパッチョ

●ホタテのカルパッチョ (4人分) ホタテ(生食用)6個 塩・こしょう 適量 <レモンドレッシング> オリーブオイル 40ml レモン汁 10ml 塩・こしょう 適量 ベビーリーフ 適量 ①レモンドレッシングを合わせ、ホ…