Posts Tagged "ベーコン"

キッシュ・ロレーヌ

キッシュ・ロレーヌ

たくさんの方に喜んで頂いています、キッシュのレシピ。 このキッシュ・ロレーヌはフランス・ロレーヌ地方の名物料理です。 ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を入れて焼くシンプルな具材に、ナツメグの効いたアパレイユ。まちがいない美味…

まんまるロールキャベツ

まんまるロールキャベツ

●まんまるロールキャベツ (6個分) キャベツ 3~6枚 合挽き肉 250g (A) ニンニクみじん切り 大1/4 塩 4g 白ワイン 25g 生パン粉 10g 黒こしょう 少々 (B) トマトペースト 大1 マギーブイ…

サラダ・リヨネーズ ~リヨン風サラダ~

サラダ・リヨネーズ ~リヨン風サラダ~

●リヨン風サラダ (5人分) ベーコン 150g オリーブオイル 小1 バルサミコ酢 大9 オリーブオイル 大3 バケット 30g サニーレタス 10枚 塩こしょう、パルメザンチーズ 適量 卵 5個 酢 少々 ①バケット…