Posts Tagged "レモン汁"

りんごとはちみつのジャム

りんごとはちみつのジャム

●りんごとはちみつのジャム (作りやすい量) りんご 4個 グラニュー糖 250g はちみつ 100g レモン汁 小3 ①りんごをスライスする。煮込み用の鍋に入れ、グラニュー糖、はちみつ、レモン汁を混ぜ1時間位置く。 弱…

牛フィレ肉の贅沢サラダ 柚子風味

牛フィレ肉の贅沢サラダ 柚子風味

●牛フィレ肉の贅沢サラダ 柚子風味 (4人分) 牛フィレ肉 80g サラダオイル 小1/2 グリーンリーフ 5~6枚 玉ねぎ 1/2個 キューリ 1/2本 にんじん 1/3本 〔柚子ドレッシング〕 オリーブオイル 30g…

牛もも肉のタルタル

牛もも肉のタルタル

●牛もも肉のタルタル (7cmのセルクル1台分) 牛もも肉(生食用) 100g ケイパー 10粒 りんご 1/8個  バルサミコ酢 小1  レモン汁 小1/2  塩こしょう 適量 ミニトマト 1個 サラダ 適量 ①牛もも…

メレンゲクッキー レモン風味

メレンゲクッキー レモン風味

●メレンゲクッキー レモン風味 (100個分) 卵白 100g グラニュー糖 75g レモン汁 小1・1/2 シナモン 少々 ①卵白をボウルに入れ、グラニュー糖を3回に分けて加えハンドミキサーで混ぜてしっかりとしたメレン…

フルーツトマトのサラダ

フルーツトマトのサラダ

●フルーツトマトのサラダ (2人分) フルーツトマト 4~5個 塩こしょう 適量 レモン汁 小1 オリーブオイル 大1 チャービル 少々 ①フルーツトマトを一口大に切る。 ②①をボウルに入れ、塩こしょう振り混ぜ、レモン汁…

いちごのシロップ漬けシナモン風味

いちごのシロップ漬けシナモン風味

●いちごのシロップ漬けシナモン風味 (4人分) いちご 12~15個(150g) グラニュー糖 50g レモン汁 大1 シナモン 適量 クリームチーズなど好みのチーズ 80g <飾り> ミント、粉糖、シナモン、黒胡椒 適…