Posts Tagged "白ワイン"

【4月に延期致します。】2月3月のレッスン『定番フレンチ×ホワイトデー♡美しき “白” 光る、春の訪れを♪』料理5品+デザート1品

【4月に延期致します。】2月3月のレッスン『定番フレンチ×ホワイトデー♡美しき “白” 光る、春の訪れを♪』料理5品+デザート1品

  こんにちは^^名古屋市天白区 料理教室 ma cuisine 西村諒子です。 2月・3月のホワイトデーレッスンのレッスン、詳細のお知らせです!1品追加し、料理5品+デザート1品です♪ お申込、レッスンスケジ…

牛肩肉と春野菜のポトフ

牛肩肉と春野菜のポトフ

●牛肩肉と春野菜のポトフ (4人分) 牛肩肉 400g <ハーブソルト> 塩 小2 オレガノ・セージ・タイム 全てドライ、小2 ブラックペッパー 少々 <香草> 香草の軸、セロリの葉 少々 ローズマリー(ドライ) 小1 …

ポルペッティーノ

ポルペッティーノ

②に入れる。 蓋をして180℃に予熱したオーブンに20分入れる。 ④器に盛り、パセリ、パルメザンチーズ、黒こしょうをかけて出来上がり。

リンゴとハチミツの白ワインゼリー

リンゴとハチミツの白ワインゼリー

●リンゴとハチミツの白ワインゼリー (3人分) 白ワイン 400g グラニュー糖 50g 板ゼラチン 6g りんご 1/4個 グラニュー糖 小1/2 はちみつ 小1 バジル 少々 ①板ゼラチンを水につけて戻す。 ②白ワイ…

牛肩肉のトマト煮込み プロヴァンス風

牛肩肉のトマト煮込み プロヴァンス風

汁気は切り、肉汁は取っておく。 ②①の鍋の油脂をふき取り、再度バターとオリーブオイルを熱し、〔A〕を炒め香りを出し1cm角に切ったにんじんと玉ねぎとニンニクを加え塩こしょうをして、しんなりするまで炒める。 ③②に白ワイン…

サバのエスカベッシュ プロヴァンス風

サバのエスカベッシュ プロヴァンス風

●サバのエスカベッシュ プロヴァンス風 (8人分) サバ(切り身) 4尾分 塩こしょう 適量 バター 20g オリーブオイル 大1 バジル 8g オリーブオイル 大2 にんじん 1本 ニンニク 5片 玉ねぎ 1個 レモン…

サバのはちみつバルサミコ煮

サバのはちみつバルサミコ煮

●鯖のはちみつバルサミコ煮 (2人分) 鯖 2切れ 塩こしょう 少々 【A】   バルサミコ酢 大2   蜂蜜 大1   醤油 大1/2   白ワイン 大1   タイム(あれば) 2本 オリーブオイル 大さじ1 サラダ …

ベッコフ

ベッコフ

◇◆ma cuisineのクリスマスレシピを電子書籍にて出版しました!12/19(水)16:45まで無料ダウンロードキャンペーンです☆こちらのベッコフのレシピはwebにてお楽しみ下さい♡その他クリスマスにぴったりなオスス…