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そば粉クレープのカナッペ

●そば粉クレープのカナッペ (１８枚分) そば粉　100ｇ 玉ねぎ　1/2個 長いも　40ｇ 卵黄　1個 牛乳　50ml 卵白　2個分 塩　2ｇ ①玉ねぎ、長いも、牛乳をミキサーにかける。 ②①をボウルに出し、泡だて器で…