ブリと冬野菜のトマト煮込み
●ブリと冬野菜のトマト煮込み (6人分) ブリ(正味) 500g バター 20g 塩こしょう 適量 にんじん 2/3本 インゲン豆 6本 大根 1/4本 玉ねぎ 1個 サラダ油 大1 トマトソース 150cc ブイヨン又…
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ベーコン・インゲン・オリーブのキッシュ
●ベーコン・インゲン・オリーブのキッシュ (6人分・タルト型18cm 1台分) ＜パート・ブリゼ＞ バター 50g 薄力粉 42g 強力粉 42g 牛乳 10g 全卵 1/2個 塩 2g 砂糖 7g ＜アパレイユ＞ 卵黄…