11月のレッスン クリスマス先取り☆骨付きチキンでおもてなし♪ ～ブルゴーニュ料理～
こんにちは！名古屋市天白区の料理教室 ma cuisine 西村諒子です。11月のレッスンのお知らせです♪ 11/1～30まで ” 11月のレッスン クリスマス先取り☆骨付きチキンでおもてなし♪ ～ブルゴーニュ料理～ ”…
Posts Tagged "ディジョンマスタード"
10月・11月のレッスンその①☆ 本格！ブッフ・ブルギニヨン講座 ～牛肉の赤ワイン煮込み × 根菜のマリネ × りんごとキャラメルのケーキ ブルゴーニュ料理～
こんにちは！名古屋市天白区の、料理教室 ma cuisine 西村諒子です。秋の気配も次第に濃くなり、食欲の秋がやってまいりますね♪ 10月中旬～11月末まで、” 本格！ブッフ・ブルギニヨン講座 ～牛肉の赤ワイン煮込み～…
鶏もも肉のガストン・ジェラール風
●鶏もも肉のガストン・ジェラール風 (2人分) 鶏もも肉 1枚 玉ねぎ 1/2個 パプリカパウダー 少々 バター 20g サラダ油 10g 白ワイン 100cc 生クリーム 150cc コンテチーズ(すりおろし)、または…