塩漬けスダチと海苔のうどん ポーチドエッグ添え
●塩漬けスダチと海苔のうどん ポーチドエッグ添え (1人分) うどん 1パック 塩漬けスダチ(くし型1/4) 1個 乾燥海苔 2g 卵 1個 酢 少々 水菜 10本 和風だし(顆粒) 小2/3 ごま油 小1/2 粉唐辛子…
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生春巻き
●生春巻き (1人分2個・5人分) ライスペーパー 5枚 ベビーリーフ、水菜 適量 刺身 10切れ 大根のつま・シソの葉 わさび醤油 適量 ①ライスペーパーを水に一枚ずつさらして戻す。 ②サニーレタスを一口大にちぎる。 …