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2014.2.27 お昼の部 ホワイトデーメニューレッスン 盛り付けで個性を表現♪

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2014.2.27(木)、初のホワイトデーメニューレッスンを開催致しました♪

おうちでできるメニューではありますが、ちょっと凝ったメニューにさせて頂いた今回の企画。どんな風に進行していこうかな…と少し考えるところもありましたが、とてもスムーズに2品のお料理、1品のお菓子を作り上げて下さいました!

☆グリーンアスパラガスとキャベツのポタージュ

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☆アメリケーヌソースとホタテのライスコロッケ

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☆イチゴとクリームチーズのタルト

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本日来て下さいました、良さんと三保さん♪^^

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いつも盛り付けの際は私が一皿仕上げ、皆さん同じように盛り付けてくれるのがほとんどなんですが、お2人はとてもハイセンスな盛り付けに仕上げてくれました☆

こちらは三保さんのお皿。女の子らしくて可愛らしいです♪

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こちらは良さんのお皿。芸術的な、似顔絵風!ハーブでヒゲまで表現してくれて、おしゃれにユーモラスに仕上がっています!!

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こちらは私の盛りつけたお皿です。

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盛り付けってその人の個性やセンスがよく現れて、おもしろいなーとつくづく思います☆

美味しいお料理が仕上がっても、盛り付けがうまくできなくて食欲をそそらない…ということは少なくないと思います。こんな風にアレンジを加えながら、食欲が沸くようなきれいで楽しい盛り付けができると良いですね♪^^

良さん、三保さんありがとうございました!!!お土産まで~☆

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本日は2部制なので、夜に続きます…☆★

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