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2018年仕事始め*クスパさんからのプレゼントで1品料理♡

Xmasプレゼント_mini

こんにちは!名古屋市天白区 料理教室 ma cuisine 西村諒子です☆

本日は仕事始め~!レッスンのスタートは15(月)からです。

今年はもっと上手にタイムリーに発信ができる自分になりたいな…と思いながら(^-^;、本当は年末に作りたかった1品を先程手掛けました。

いつもお世話になっています、料理教室検索サイトのクスパさんより、Xmasにプレゼントを頂いたんです♡記事トップの写真です^^便利な調味料ばかり!!そして大好きなビール♪♪

◎『馨和 KAGUA』/ Far Yeast Brewing 株式会社
◎『ギア チューブ式イタリアン調味料 2種』/ ウイングエース株式会社
◎『塩とレモンとオリーブオイル』/ ポッカサッポロフード&ビバレッジ 株式会社
◎『プラス糀 糀甘酒LL1000ml』/ マルコメ株式会社
◎『マルドン シーソルト250g』/ 株式会社 鈴商

調味料は野菜・肉・魚など何にでも合わせやすく、ベーシックで上質なものばかり。普段から使っているものもありました☆

今回はこの中から、特に便利な

『塩とレモンとオリーブオイル』  (何とストレートなネーミング♡)

を使ってと~っても簡単な1品を♪

◎ローストビーフ&豆苗のサラダ ”塩とレモンとオリーブオイル” 添え

縦 塩レモン_mini

牛もも肉を焼き、カットして豆苗と一緒に皿に盛ります。そこへ肉の焼き汁と、『塩とレモンとオリーブオイル』をかければ出来上がり♪写真はブラックペッパー&ピンクペッパーでちょっぴり華やか&スパイシーな風味を添えています^^

*牛もも肉は、内もも肉を選ぶと良いです!焼き過ぎないよう注意しましょう☆
*豆苗は生で食べても美味しくて、価格も安定しているのでちょっとした付け合わせとしてオススメ^^緑色も鮮やかです。
*『塩とレモンとオリーブオイル』は肉も野菜も素材の風味を邪魔せず、旨味を引き立ててくれます。あると便利な万能調味料です♡レモンドレッシングのような感覚ですので、よく振って使いましょう!

クスパさん、協賛して下さった会社様、素敵な商品をありがとうございました!(*^^*)

今年1年も皆さまどうぞよろしくお願い致します!!