本日は、夏に“スープの食卓”のレッスンに来てくれた方が、ミネストローネを作りたいと希望してくれました。

夏には夏野菜のミネストローネがおいしいし、秋になれば旬の野菜も変わってくるので少し味わいもちがってきますが、そんなところが“旬”を味わう愉しさだと思います☆

・秋野菜のミネストローネ

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http://www.r-french.com/662/

・魚介のエスカベッシュ　バスク風

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http://www.r-french.com/660/

・パンナコッタ　トロピカルフルーツのソース

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http://www.r-french.com/666/

ザッキー、くみちゃん、来てくれて本当にありがとうございました☆初めての全員同い年のレッスンでした(笑)