4月のレッスンのお知らせ 桜咲く♡和食材で作る春のフレンチ 和食の基本とフレンチの小技をコラボ♪
2018年4月のレッスンのお知らせです♪ ‟ 4月のレッスン 桜咲く♡和食材で作る春のフレンチ 和食の基本とフレンチの小技をコラボ♪” を開催致します！ 4月は都合により、後半開催に限らずランダムに日程を組ませて頂くこと…
新着blog
生徒さんのお声♪ 美食の街Lyonのブション料理☆お教室の度に、行ってみたい街が増えていきます。
【生徒さんのSNSよりご紹介】 今日は、植田のお教室ma cuisineでした♪ 今回のテーマは美食の街Lyonのブション料理☆ 毎回いろいろな街や特産物の話を聞けて楽しいです☆お教室の度に、行ってみたい街が増えていきま…
ホワイトデーレッスン♡パリのビストロ人気メニュー大集合♪ レシピ
●クリームチーズとラムレーズンのカナッペ ☆クリームチーズ②：生クリーム①：ラムレーズン① + ハチミツ適量 を常温に戻してよく混ぜる。バゲットなどに付けて頂く。 ●豚肉とプルーンのパテ (500㏄のパウンド型1本分) …
3月のレッスンのお知らせ♪ クリーミーな春のおもてなし！フレンチメニュー ～ロワール地方の料理～ フリカッセ × スモークサーモンとトマトのロール × リエット × パン × クレーム・ダンジュ
2018年3月のレッスンのお知らせです♪ 3/13～31まで ” 3月のレッスン クリーミーな春のおもてなし！フレンチメニュー ～ロワール地方の料理～ フリカッセ × スモークサーモンとトマトのロール × リエット × …
日本の文化、節分＆恵方巻を料理家のみんなで盛り上げよう～！！
【スモークサーモンとトマトのロール】 恵方巻にちなみ七福神をイメージして、カッテージチーズ＆クリームチーズに7種の食材がクルッと巻かれています！スモークサーモン、りんごコンポート、オレンジ、レモンピール、ディル、ゲランド…
1 月のレッスン ボリューム満点！バレンタインディナーメニュー♡ リヨンのブション料理 レシピ
●セルヴェル・ド・カニュ (6人分) 牛乳 300g レモン汁 30g 生クリーム 60g 【A】 刻みパセリ、おろしニンニク 各少々 塩こしょう 少々 玉ねぎ 60g…みじん切りにして塩もみする。 ①牛乳は600wの電…
LDK覚王山さんでのランチ営業＆プレジデントウーマン掲載♪
☆月刊誌 PRESIDENT WOMAN☆ 月刊誌プレジデントウーマン 1月号に、カフェ出店でお世話になっています LDK覚王山 さんが掲載されました！そして大変大変有り難いことに、私のランチ出店させて頂いています ca…
2018年仕事始め＊クスパさんからのプレゼントで1品料理♡
こんにちは！名古屋市天白区 料理教室 ma cuisine 西村諒子です☆ 本日は仕事始め～！レッスンのスタートは15(月)からです。 今年はもっと上手にタイムリーに発信ができる自分になりたいな…と思いながら(^-^;、…
2月のレッスン ホワイトデー♡ビストロ人気メニュー大集合♪ 本格キッシュ × パテ × 砂肝 × 魚の出汁＆ポワレ × レモンパイ
2018年2月のレッスンのお知らせです♪ 2/10～28まで ” 2月のレッスン ホワイトデー♡ビストロ人気メニュー大集合♪☆ 本格キッシュ × パテ × 砂肝 × 魚の出汁＆ポワレ × レモンパイ” を開催致します！…
2017年 30人女子出版プロジェクト！執筆させて頂きました♪
こんにちは＾＾名古屋市天白区、料理教室 ma cuisine 西村諒子です。 2017年もあと数日…今年も色々なことがありました☆教室運営におきましても、様々なことが変化した1年でもありましたが、変わらず足を運んで下さる…