ブルターニュ料理レッスンのお知らせ♪ (2/28 まで)
こんにちは！少し遅くなってしまいましたが、現在開催中のレッスンのお知らせです！ 今回のテーマは【ブルターニュ料理】です☆イギリス海峡と大西洋の間を突き抜けるような場所に位置する半島です。 上の写真はカンカルという港町で、…
季節のイベントレッスン
アルザス＆ロレーヌ地方のお料理レッスン♪ (12/1～1/15)
こんにちは！日に日に冬が近づいてきますね。今年最後のレッスンのお知らせです☆ 12月1日(月)～1月15日(木)まで、料理教室 ma cuisineにてフランス・アルザス＆ロレーヌ地方のお料理のレッスンを開催致します！ …
ブルゴーニュ料理レッスンのお知らせ 10/16（金）～11/29(土)
数種類の魚介をシートに包み、香草とニンニクを加えたバター(ブルギニヨンバター)で焼き上げます。 ・メイン 鶏もも肉のガストン・ジェラール風 スパイスやハチミツをたっぷり練りこんだパウンドケーキに、バターを塗って頂きま…
☆9月のディナー会のお知らせ☆
8月のディナー会では、2回にわたりたくさんの方にお越し頂きましてありがとうございました！！とても楽しい夜となりました＾＾上の写真は、そのときのメインのお料理“ドープ・ド・プリュノー 牛肉とプラムの煮込み”です。南フランス…
9月・10月のレッスンのお知らせ② －お肉編－
こんにちは！9月1日(月)～10月15日(水)まで、料理教室 ma cuisineにて9月･10月のレッスンを開催致します！こちらはお肉編のご案内です。豚肉料理をメインとしたメニューです☆ (9月・10月のレッスン －キ…
9月・10月のレッスンのお知らせ① －キッシュ編－
9月1日(月)～10月15日(水)まで、料理教室 ma cuisineにて開催致しますレッスンのお知らせです！こちらはキッシュ編のご案内です。キッシュをメイン料理としたコースメニューです☆ 今回はフランスとスペインとの国…
☆レッスンのお知らせ☆ 夏のおもてなし料理レッスン －お肉編ー
7/14(月)～8/30(土)まで、夏のおもてなし料理レッスンを開催します！こちらはお肉編のご案内です。お肉料理をメインとしたメニューです☆ (夏のおもてなし料理レッスン －お魚編ーも開催しています。↓こちらをご参照下さ…
☆レッスンのお知らせ☆夏のおもてなし料理 －お魚編ー
7/14(月)～8/30(土)まで、夏のおもてなし料理レッスンを開催します！こちらはお魚料理の“ブイヤベース”をメインとしています。 南フランスではレストランでも、家庭でも愛されて守られてきたお料理。大切な人へ、又はパー…
7月のお食事会のお知らせ
こんにちは！生徒さんやお友達を中心に、新しくなった料理教室 ma cuisineで初めて開催させて頂きます、交流会を兼ねたお食事会のご案内です♪ 先日の移転前の、“感謝のラストパーティー in シェアハウス”では、たくさ…
2014.6.15～7.12 “夏を先取り！南フランスのお料理レッスン”
梅雨の時期がやってまいります。そんな憂鬱な時間は、夏になったら何を食べよう？と夢見て乗越えましょう！！＾＾ 今回はこれから旬を迎える夏野菜をふんだんに使い、ご家庭でも簡単に作れる南フランスのお料理のレッスンを企画致しまし…
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