Posts Tagged "いちご"

3月のレッスンのお知らせ♪ クリーミーな春のおもてなし!フレンチメニュー ~ロワール地方の料理~ フリカッセ × スモークサーモンとトマトのロール × リエット × パン × クレーム・ダンジュ

3月のレッスンのお知らせ♪ クリーミーな春のおもてなし!フレンチメニュー ~ロワール地方の料理~ フリカッセ × スモークサーモンとトマトのロール × リエット × パン × クレーム・ダンジュ

2018年3月のレッスンのお知らせです♪ 3/13~31まで ” 3月のレッスン クリーミーな春のおもてなし!フレンチメニュー ~ロワール地方の料理~ フリカッセ × スモークサーモンとトマトのロール × リエット × …

4月のレッスン 春のおもてなしフレンチ♡ ~リヨンの料理~ 牛肉ステーキ×リヨン風サラダ×新玉ねぎのスープ×ジュレ×シャルロット×

4月のレッスン 春のおもてなしフレンチ♡ ~リヨンの料理~ 牛肉ステーキ×リヨン風サラダ×新玉ねぎのスープ×ジュレ×シャルロット×

おはようございます^^名古屋市天白区、フランス家庭料理教室 ma cuisine 西村諒子です。4月のレッスンのお知らせです♪ 4/1~29まで ” 4月のレッスン 春のおもてなしフレンチレッスン♡ ~リヨンの料理~ ”…

フルーツショートケーキ(15cm)

フルーツショートケーキ(15cm)

●ショートケーキ(15cm) 〔A〕 無塩バター 7g 牛乳 5g 〔B〕 卵(M) 1個 グラニュー糖 30g 薄力粉 30g 〔クレーム・シャンティ〕 生クリーム 150g グラニュー糖 15g 洋酒(好みで) 少々…

いちごのショートケーキ (18cm)

いちごのショートケーキ (18cm)

●いちごのショートケーキ (18cmの丸型1台分) <パータ・ジェノワーズ> 〔A〕 無塩バター 20g 牛乳 大1 〔B〕 全卵(M) 3個 グラニュー糖 90g 薄力粉 90g <シロップ> …

フルーツコンポート

フルーツコンポート

●フルーツコンポート (4人分) りんご 1/2個 オレンジ 1個 いちご 4個 水 100cc グラニュー糖 50g ①りんごは1/4に切り皮を剥く。オレンジは皮を剥き房を外す。いちごはへたをとる。全て合わせて耐熱のタ…

いちごとりんごのパフェバジル風味 トライフル風 

いちごとりんごのパフェバジル風味 トライフル風 

②生クリームにグラニュー糖を加え、ホイッパーで6分立てにする。キルシュを加え混ぜる。 ③①のフルーツとシロップを分ける。スポンジ生地を一口大に切り、刷毛でシロップを塗る。 パート・ジェノワーズ(スポンジ生地)を焼いたとき…

いちごとクリームチーズのタルト

いちごとクリームチーズのタルト

●いちごとクリームチーズのタルト (12cmのタルト型1台分) <タルト生地> マリー 6枚 無塩バター 15g 薄力粉 小1/2 牛乳 小1 <いちごクリーム> いちご(冷凍) 20g クリームチーズ 40g グラニュ…

ベリーとチョコレートのスティックチーズケーキ

ベリーとチョコレートのスティックチーズケーキ

②型にオーブンペーパーを敷き、①を平らにならす。180℃のオーブンで12分、160℃で6分焼き、型ごと冷やしておく。 ⑤チーズケーキを作る。薄力粉以外の材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで回す。薄力粉を加え…