Posts Tagged "ベッコフ"

1月のレッスン アルザス伝統料理×バレンタインレシピ♡ 心温まる冬の食卓を。 ベッコフ×クグロフ×ポタージュ×チョコレート×ヴァン・ショー

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こんにちは^^!名古屋市天白区 料理教室 ma cuisine 西村諒子です。 来年、1月のレッスンのお知らせです! お申込、レッスンスケジュールのご確認は下記よりお願い致します^^ ①料理教室検索サイト クスパ 下のボ…

クリスマス料理レッスン ~アルザス地方のお料理  タルタル × クグロフ × ベッコフ × ブッシュ・ド・ノエル~ (12/1~30) 

クリスマス料理レッスン ~アルザス地方のお料理  タルタル × クグロフ × ベッコフ × ブッシュ・ド・ノエル~ (12/1~30) 

旬の魚介とお野菜を、サワークリームで和えてタルタルに。特産物のビーツのソースを添えてクリスマスらしく仕上げます♪ ☆前菜②☆ 【クグロフ・サレ】 牛・豚・鶏肉と野菜を白ワインで一日漬け込み、煮込み鍋に入れオーブンでじっく…