Posts Tagged "豚ばら肉"

豚ばら肉のはちみつバルサミコ煮

豚ばら肉のはちみつバルサミコ煮

●豚ばら肉のはちみつバルサミコ煮 (4人分) 豚ばら肉(ブロック) 650g 〈A〉 バルサミコ酢 大6 白ワインビネガー 大2 はちみつ 大4 しょうゆ 大2 白ワイン 大4 〈B〉 ホワイトペッパー(ホール) 10粒…

豚ばら肉の塩漬けの和風ポトフ 柚子の香り

豚ばら肉の塩漬けの和風ポトフ 柚子の香り

② 野菜を食べやすい大きさに切る。香草類は全てタコ糸で結ぶか、布袋に入れる。 ③ 厚手の鍋にサラダ油をしき、①を焼く。両面に焼き色がついたら白ワイン、水を加え沸騰させてアクをとる。野菜と香草を入れてフタをして、弱火で1時…