11月のレッスン ブルゴーニュの美食♡華やぎのクリスマスメニュー☆ カナッペ × リースサラダ × 牛肉のロール × ドライフルーツ赤ワイン煮込み × チョコレートケーキ
11月のレッスンのお知らせです♪ 11/1～30まで ” 11月のレッスン クリスマス先取り♪ ブルゴーニュのおもてなし料理☆ カナッペ × リースサラダ × 牛肉のロール × ドライフルーツ赤ワイン煮込み × チョ…
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10・11月のレッスンその② ブルゴーニュのお惣菜レシピレッスン －シュー × ベーコンのパンケーキ × ハムとパセリのテリーヌ × 手羽元肉 × ブラマンジェ (10/16～11/30)
ブルゴーニュ地方の伝統的なお料理、ジャンボン・ぺルシエ。たっぷりのハムとみじん切りのパセリを型に入れ、ゼラチンで固めます。長いテリーヌ型を使うことが多いですが、今回は１人分ずつで作りやすいココットサイズで作ります♪ ☆④…
10月・11月のレッスンその①☆ 本格！ブッフ・ブルギニヨン講座 ～牛肉の赤ワイン煮込み × 根菜のマリネ × りんごとキャラメルのケーキ ブルゴーニュ料理～
こんにちは！名古屋市天白区の、料理教室 ma cuisine 西村諒子です。秋の気配も次第に濃くなり、食欲の秋がやってまいりますね♪ 10月中旬～11月末まで、” 本格！ブッフ・ブルギニヨン講座 ～牛肉の赤ワイン煮込み～…