明けましておめでとうございます！

昨年中は、7月に始めた料理教室“ma cuisine”にたくさんの方にお越しいただきまして、本当に感謝感謝です。ありがとうございました！！！

今年は、昨年以上に新しいことに挑戦し、そしてまだまだ手探りではありますが、少しずつ築き上げてきたものを温めながら、もっともっと楽しんで頂ける教室を目指して精進していきたいと思っています。

今までと同様に、カウンセリングをしながらメニューを考案させて頂くレッスンの他、今年は四季折々の “イベント” にちなんだレッスンをご提案させて頂きたいと思っています。

内容につきましては、また追って告知させて頂きます☆

どうぞよろしくお願いします！！！

今年の年始は数年ぶりに実家で過ごしました。

我が家では年末の恒例行事としてお餅つきを、家族揃って行います。90歳の祖母が手返しをしてつくお餅は絶品です☆

元旦はそのお餅でお雑煮を作り、親戚に切り餅を配るのが習慣となっています。

家族で過ごす日本らしいお正月、やっぱりいいですね＾＾

写真は、年賀状に写真に使用した “サブレ” です。こんな風に形を作って、贈り物なんかにも喜ばれます☆

レシピはこちらへ！

http://www.r-french.com/951/

（ココア生地のものは、プレーン生地の1/3にココアパウダーを3g混ぜたものです。）

それでは、皆さんにとって素敵な一年になりますように…★☆★☆★