2014.3.29。本日は2回目の開催となります、野菜のおもてなし料理教室、お昼の部のレッスンでした☆

やはり、お野菜料理は女性の方からの人気が高く、美意識の高い方に注目して頂きとても嬉しく思います＾＾

本日はお一人様での参加のエリカさんとのマンツーマンレッスン！お互いの留学中の話や、趣味の雑貨の話など色々おしゃべりもできて楽しいランチタイムとなりました♪

みんなでワイワイのレッスンも、2人で色んな話をできるレッスンも、どちらもいいですね＾＾

メモをしっかりと取りながら、良いテンポでレッスンが進んでいきました☆

・野菜のピクルス

・ブロッコリーのクリームリゾット

・鳴門金時とレンコンとカマンベールチーズのミルフィーユ

・鳴門金時とみかんクリームのスイートポテト

ピクルスとミルフィーユのお野菜に関しましては、レンコンの旬が終わってしまし水煮のものでやらせて頂きました。ミルフィーユの付け合せも、本日はそろそろ食べごろを迎えるスナップえんどうにしました＾＾

そして、とっても嬉しいおみやげを頂きました！

雑貨が好きなエリカさんの、手作りブレスレット♪春らしくて可愛い！！！ありがとうございます＾＾

本当に本当に、留学前からの友人・知人の方々に支えられながら、料理教室　ma cuisine は前に進むことができています☆たくさんの方々に感謝です！

えりかさん、ありがとうございました！！！！！

本日は夜のレッスンに続きます…★