こんばんは！名古屋市天白区、フランス家庭料理教室　ma cuisine 西村諒子です。2月のレッスンのお知らせです♪

2/1～28まで ” 2月のレッスン　“チョコレート菓子4種に挑戦！バレンタインレッスン♡” を開催致します！人気のフランス菓子4種を盛り込んだ、計6品のスペシャルレッスンです♪本命チョコ♡はもちろん、お友達同士やご家族、お世話になっている方へ、「バレンタインに手作りのお菓子をプレゼントしたい！」という素敵なお気持ちに、少しでもお役に立てましたら嬉しいです！＾＾そして寒い時期に嬉しい、体の温まるお料理もお楽しみに！！

今回はフランスのひとつの地方にテーマを設けず、フランス全土で定番のお菓子やお料理を集めました☆お料理ももちろんのこと、デザート4点ですので…甘いもの満載です♪「チョコレート菓子食べるぞ～！」というお気持ちでお越し下さい♡(笑)

そして、2月のレッスンはお土産付きです♪【JA全農×クスパ】タイアップ企画に参加させて頂けることになり、ライスミルクを使ったレシピを考案させて頂いている中で生まれた一品をレッスンにてご紹介致します♡ご参加の皆様にも、ライスミルク1ℓのお土産をプレゼント致します！(なくなり次第終了となります。)

開催期間は1か月となります。バレンタイン前までは特に、毎年ご予約を多く頂きます。ご希望の日程がございましたら、お早目にご連絡下さいませ！

☆前菜　カニとドライトマトのケークサレ☆

塩味のケーキという意味合いのケークサレ。カニとドライトマトを焼き込んで、旨味たっぷりに仕上げます♡一口サイズの前菜として作ります。

☆メイン　塩漬け豚ばら肉のポトフ☆

豚ばら肉を一晩、塩とスパイスを染み込ませます。ポトフはお鍋ひとつで仕上げるフランス家庭料理。寒い冬に体を温めてくれる、洋風おでんのような存在です！キャベツやにんじんなど、お野菜も一緒に煮込んで、甘味もスパイスも効いたスープをお楽しみに☆

☆デザート①　チョコレートとライスミルクのタルト☆

基本のタルト生地、 ”パート・シュクレ” を作ります☆最近、調味食材としても注目されている飲料【ライスミルク】とタルトの定番チョコレートを掛け合わせて焼き上げます！

☆デザート②　ココア風味のカヌレ☆

ボルドー地方の郷土菓子カヌレを、バレンタインアレンジでココア風味で作ります♪小さなサイズでより可愛らしく♡ちょっとしたお茶菓子にも最高です＾＾！

☆デザート③　チョコチップ入りフィナンシェ☆

フランス定番菓子フィナンシェ。チョコチップを焼き込んで食感をプラスします☆こちらも小さなサイズで、可愛らしく仕上げます＾＾

☆デザート④　マンディアン

チョコレートにナッツやドライフルーツを飾る、シンプルながらに華やかな簡単レシピです♪手作りしたい、可愛いもの作りたい！けど、手間をかけたくない…という方には特にオススメです♡

すべてのチョコレート菓子が大集合すると…とっても華やかです＼(^o^)／

☆カフェ☆

デザートに合わせてお好みのものをお楽しみ下さい♪＾＾

【日時】 2/1 (水) ～ 2/28 (火)

お昼の部　11:00 ～ 14:00
夜の部　　18:00 ～ 21:00

※日曜定休とさせて頂いております。

※お時間は先約がない日でしたら、前後することも可能ですのでご遠慮なくご都合をお聞かせ下さいませ！

ご予約状況につきましては、facebookページにて、定期的にお知らせ致します。

http://www.r-french.com/j/facebook-page.html

【レッスン料】　お1人様・1回毎　6000円

※材料調達の都合から、今回のメニューは上記のレッスン料とさせて頂いております。ご了承頂きたく存じます。

※メニューの構成上、2名様以上での開催とさせて頂きます。併せてご了承頂きたく存じます。

【ご人数】　1回のレッスンで2～6名様まで。　(男性のご参加につきましては、生徒さんのご紹介またはご家族など同伴の場合は可能とさせて頂きます。)

【持ち物】　エプロン、筆記用具。

【お申込み・お問合せ】

下記のフォームまたはお電話にて、お気軽にどうぞ♪

※初回の方のみレッスン料を銀行振込にてお願い致します。ご予約日程が決まりましたら、振込先をメッセージにてお送り致します。お振込確認後、ご予約確定とさせて頂きます。

↓お問い合わせ・お申し込みフォーム…facebookページにリンクします。

http://www.r-french.com/j/facebook-page.html

tel 　080-4214-0506 (料理教室　ma cuisine 西村諒子)

・お申込はレッスンご希望の2日前までにお願い致します。初回の方は銀行振込を確認次第、ご予約確定とさせて頂きます。

・レッスンのご希望日を複数お伝え頂けますと幸いです。1名様でお申込の場合は、必ず2枠以上のご希望日をお伝え頂きます様お願い致します。

・お問合せ～ご予約確定までは、恐れ入りますが速やかにご返信を頂きます様お願い致します。

【ご予約状況】随時Facebookページにて更新致します。ご連絡頂きましたら、こちらで確認致しますのでお気軽にお問合せ下さい。

http://www.r-french.com/j/facebook-page.html

【キャンセルポリシー】

●初回銀行振込後のキャンセルの場合

7～3日前…レッスン料の50％をご返金致します。
2～1日前・当日…ご返金致しかねます。

●2回目以降の方の場合

7～3日前…レッスン料の50％
2～1日前・当日…レッスン料の100％

上記のキャンセル料金をお振込にてお納め頂きます様お願い致します。

誠に恐れ入りますが、材料調達、お申込の関係からキャンセルポリシーについてご了承頂きたく存じます。

既にご予約を下さいました皆様、ありがとうございます！！お問合せ・お申込みお待ちしております☆よろしくお願い致します＾＾

料理教室　ma cuisine 西村　諒子