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2013.8.4 yogic arts × 野菜フレンチ ワークショップ

yoga中

ヨガ 集合

2013年8月4日(日)。第一回 yogic arts × 野菜フレンチ ワークショップが開催されました!!

ヨガの講師をしてくれた城永美智子先生は、福井県から来てくれました。めっちゃアクティブです♪

michiko ヨガ

栄養士の専門学校時代からの友人で、同い年ということもあり今回のレッスンもすごく楽しかったです!!

今回は美智子先生が遠方から来てくれている為か(笑)、県外からのお客様が多数いらっしゃってびっくりでした!!

同じく栄養専門学校のタカサキくん。彼は埼玉県から来てくれました。

名古屋からも、講師として学校の授業に行った際に知り合った優子さん。

そして美智子先生の同級生の、ゆきちゃんは滋賀県から!

人の縁ってすごいなぁ!!!

とても楽しく、たくさんの会話もできて刺激ももらえる、そんな時間でした☆

ヨガで体を動かしたなのでヘルシー思考な料理を、ということで野菜中心の料理を提案しました。

メニューとレシピはこちらです♪

●そば粉クレープのカナッペ

http://www.r-french.com/275/

カナッペ 携帯

カナッペの具材のレシピはこちらです♪

●かぼちゃのムース

http://www.r-french.com/278/

かぼちゃムース

●なすのキャビア

http://www.r-french.com/281/

なすキャビア

●トマトと桃のコンポート

http://www.r-french.com/290/

トマトコンポート

ももコンポート

●とうもろこしの冷製スープ

http://www.r-french.com/293/

コーンスープ

●丸ごとトマトのオーブン焼き

http://www.r-french.com/298/

トマトオーブン焼き

そしてデザートも作ってみました♪

●白ワインと桃、トマト、ハーブのゼリー

http://www.r-french.com/304/

白ワインゼリー

これはカナッペの具材として作ったコンポートが、白ワインゼリーとの相性もぴったりなのでアレンジしちゃいました☆

第2回は美智子先生の地元、滋賀県で開催予定です♪

今回参加してくれた3名様はもちろん、今回は来られなかったけど興味を持ってくれた方、名古屋在住の方からはちょっと遠征になりますが(笑)、ご参加お待ちしています!次回も楽しい時間となりますように!!