野菜のおもてなし料理教室 終了しました！ありがとうございました☆
2014.3.1～3.31まで開催させて頂きました、野菜のおもてなし料理教室は本日で受付・開催の終了となりました。お越し頂きました皆様、ありがとうございました！！
今回は初の試みでありました、お野菜を主体としたメニュー構成。女性の方を中心に関心を持って頂き、美容と健康の維持・向上にはやはりお野菜が不可欠と認識されているのだなと、改めて感じました。
私自身も大の野菜好き！今後もこういったレッスンを開催できるように、努力していきたいと思います☆
そしてたくさんの美味しいお野菜を届けて下さいました、徳島県の農家さん！！新たな食材やお料理との出会いを与えて下さり、ありがとうございました！！
珍しい品種もラインナップに加えられた、徳島ブランドの野菜達。
味が濃く、お料理のインスピレーションを掻き立てられるようなお野菜達です☆
メニュー＆レシピです！
・野菜のピクルス
レシピはこちらへ！
徳島県産レンコン、おむすび大根、カリフラワーを使用しました☆
・ブロッコリーのクリームリゾット
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徳島県産ブロッコリーを使用しました☆
・鳴門金時と蓮根、カマンベールチーズのミルフィーユ
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徳島県産プティベール、鳴門金時、蓮根を使用しました☆
・鳴門金時のスイートポテト みかんクリーム
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・おみやげ 柚子マーマレードとみかんのミルククリームパイ
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今回の野菜のおもてなし料理教室、2回のレッスンを開催させて頂き、4名様にお越し頂きました！
両日共に、とても良く晴れた気持ちの良い日となりました◎
お越し頂きました皆様、本当にありがとうございました！！！！！
まさに“徳島からの贈り物”で表現させて頂けたこのレッスン。とても実りあるものになり、今後のレッスンにも繋げていきたいと思っています☆