2013.8.15 第２弾 南フランス料理＆テーブルコーディネート
これで3回目の開催となりました、南フランス料理＆テーブルコーディネート。本日は5名の方が来て下さいました☆ 今回は新しいテーブルセットと、新しいお料理でお迎え致しました！ ロングタイプのクロスを使って、5名様使用に☆ ●…
ma cuisine 過去のレッスン
2013.8.4 yogic arts × 野菜フレンチ ワークショップ
2013年8月4日(日)。第一回 yogic arts × 野菜フレンチ ワークショップが開催されました！！ ヨガの講師をしてくれた城永美智子先生は、福井県から来てくれました。めっちゃアクティブです♪ 栄養士の専門学校時…
2013.8.1 卵料理を作ろう☆
今日のテーマは“卵料理”です。 卵料理と言えば、専門学生時代の西洋料理の実技試験で“オムレツ”があり、何度も何度も練習をしたことを覚えています。 それくらい、オムレツってシンプルなようで技術がいる料理なんですよね☆ 火加…
7月28日(日) 南フランス料理＆テーブルコーディネート
７月２８日(日)、先日行いました南フランス料理＆テーブルコーディネートの２回目のレッスンを開催しました！ 今回は前回に引き続き、南フランスのテーブルセットと、南フランスの料理を作りました。 ●ニース風サラダ レシピはこち…
第１回 南フランス料理＆テーブルコーディネートレッスン
2013年7月22日、第一回目のコラボ企画、南フランス料理＆テーブルコーディネートレッスンを行いました！ この企画は、名古屋のフランス語教室が一緒で、フランスでも仲良くしてもらっていたフラワーアレンジメントの講師である榊…
私の常備食！初めてのレッスンはイタリアン。
7月17日、ma cuisineでのはじめてのレッスンを行いました。 生徒さんは、愛知県在住の私の旅好き仲間のお二人！ 『フランスから帰国したら、料理教室してねー！』と言ってくれていた２人が、早速レッスンに来てくれ、とっ…