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☆レッスンご参加希望の方☆ お申込は、(1)料理教室検索サイト ”クスパ” をご利用頂けますと大変便利です♪ または、(2)LINE@から受け付けております。 どちらも使われない方は、(3)お電話 080-4214-0…
その他
11/14 ランチ会レシピ ～北フランス～
☆季節のフルーツと3種のチーズのサラダ (4人分) りんご 1/2個 カキ 1個 梨 1個 【マリネ液】 オリーブオイル 20㏄ レモン汁 15㏄ はちみつ 5㏄ レーズン 20粒 チーズ 好みのもの 適量 サラ…
10/24 ブルゴーニュ料理ディナー会 レシピ
☆4種のチーズのタルト (18㎝のタルト型1台分) 冷凍パイシート 1枚 【アパレイユ】 全卵 1個 卵黄 1個分 牛乳 25㏄ 生クリーム 50㏄ 塩こしょう ピザチーズ 20g ウォッシュチーズ、クリームチーズ 20…
7/4(土) ディナー会 バスク料理レシピ
☆お口取り ピンチョス ツナ × じゃがいも × パプリカ × バゲット (8人分) じゃがいも 2個 ツナ(缶) 1缶 牛乳 100～200㏄ ローリエ 1枚 塩こしょう 適量 バゲット 8切れ パプ…
バスク料理レッスン レシピ☆
●ピンチョス① 冷製ローストビーフ × 季節野菜 (2人分) ローストビーフ用牛肉(もも肉) 40ｇ 塩こしょう 少々 サラダ油 少々 一口大の野菜 (スナップエンドウ、ヤングコーン、ラディッシュなど。必要なものは下茹で…
初めての方へ② レッスンお申込時のお願いとご参加時のご注意
お料理レッスンの申込、どうしたら良い？気を付けることは？こちらのページにてご確認下さい。 お料理初心者の方、お教室のご参加自体が初めての方も多くいらっしゃいます。お１人参加の方は実に半数以上です。 また、生徒さんのご年齢…
初めての方へ
初めての方へ。ma cuisineはどんな教室？申込の手順は？ こちらのページにてお申込・ご参加についての4項目について記載致します。ご一読くださいませ。 ①料理教室検索サイト クスパ 下のボタンをクリックして下さいね☆…
料理教室 ma cuisine 移転とレッスンの休業のお知らせ
こんにちは！この度、ただ今レッスンを開催させて頂いている名古屋市熱田区の自宅から、引越しと共に移転が決定しましたのでお知らせさせて頂きます。 フランスから帰国し、すぐに出会ってその瞬間からワクワクさせてくれたこの家での暮…
根菜とモッツァレラチーズのキッシュ
●根菜とモッツァレラチーズのキッシュ (12人分・タルト型21cm 1台分) ＜パート・ブリゼ＞ バター 100g 薄力粉 85g 強力粉 85g 牛乳 20g 全卵 1個 塩 5g 砂糖 30g ＜アパレイユ＞ 卵黄 …
イチゴのコンフィー、バルサミコ風味 パイ仕立て
●イチゴのコンフィー、バルサミコ風味 パイ仕立て (3人分) イチゴ 6個 グラニュー糖 イチゴの重量の半量 レモン汁、シナモン 各少々 冷凍パイシート 1/3枚 生クリーム 40g クリームチーズ 40g グラニュー糖…