6月は特別月間！フランス食材ランチ＆ディナー会♪美味しいものを愛する皆さまへ♡感謝の気持ちを込めて＾＾
2018年6月、通常レッスンと一味違います＾＾特別月間！フランス食材ランチ＆ディナー会のお知らせです♪ ☆お申込は現在、料理教室検索サイト クスパ からのみ受け付けております☆ ↓スケジュール確認、ご予約は今すぐ！ボタン…
その他
生徒さんのお声♪リヨン風ソーセージ！無添加で、しかも手作りのソーセージ☆ うれしすぎます♪
生徒さんのお声♪2本立てにさせて頂いたのは今回が初めてです＾＾先日ご紹介させて頂いた児島さんのレポート後半をご紹介です！ http://www.r-french.com/3968/ ＊＊＊以下児島さんのSNSより＊＊＊ …
2018年6月からのma cuisineに関するお知らせと、新たなお仕事のご報告。
こんばんは！名古屋市天白区 フランス料理教室 ma cuisine 西村諒子です。 3月のレッスンも無事終了し、すっかりポカポカ陽気の本日から、4月のレッスンがスタートしました♡今月は特にたくさんの方にお申込を頂き、感謝…
4月のレッスンのお知らせ 桜咲く♡和食材で作る春のフレンチ 和食の基本とフレンチの小技をコラボ♪レシピ
新じゃがいも、新玉ねぎ 各200g 油、塩こしょう 各適量 【A】 かつおだし 400g 牛乳 200g ①鍋に油を温め、新じゃがいもと新玉ねぎを炒める。 【A】を加え塩こしょうで味を調える。 ②①をミキサーにかけ、温め…
日本の文化、節分＆恵方巻を料理家のみんなで盛り上げよう～！！
【スモークサーモンとトマトのロール】 恵方巻にちなみ七福神をイメージして、カッテージチーズ＆クリームチーズに7種の食材がクルッと巻かれています！スモークサーモン、りんごコンポート、オレンジ、レモンピール、ディル、ゲランド…
2018年仕事始め＊クスパさんからのプレゼントで1品料理♡
こんにちは！名古屋市天白区 料理教室 ma cuisine 西村諒子です☆ 本日は仕事始め～！レッスンのスタートは15(月)からです。 今年はもっと上手にタイムリーに発信ができる自分になりたいな…と思いながら(^-^;、…
12月のレッスン クリスマススペシャルレッスン♡アルザス＆ロレーヌ レシピ☆
●赤と緑のジュレ寄せ (6人分・500mlのパウンド型1台分) 【A】 水 200g チキンコンソメ 4g 塩 1g ローリエ 1枚 胡椒 少々 板ゼラチン 8g…氷水で戻しておく。 野菜(赤と緑を中心に好みで。) 26…
フォトコンテストグランプリ受賞！JA全農様、お米のミルクプレーンを使ったデザート♡
こんにちは！名古屋市天白区植田 料理教室 ma cuisine (マキュイジーヌ)西村諒子です。 ☆お申込・スケジュール確認はこちらからどうぞ♪ ①料理教室検索サイト クスパ 下のボタンをクリックして下さいね☆ ②LIN…
【日仏貿易×クスパ】タイアップレッスン ～その①☆レシピができるまで～
こんにちは！名古屋市天白区植田 フランス家庭料理教室 ma cuisine 西村諒子です。 11月は、【日仏貿易×クスパ】タイアップレッスン実施中です！ 今日は生徒さんからよくご質問を頂きます、 “レシピってどうやって考…
10月のレッスン かぼちゃたっぷり！ハロウィンレッスン♪ ☆レシピ☆
●クリームチーズとレーズンのプチ・カボチャ (2個分) かぼちゃ(皮なし・スライス) 90g 【A】 …常温で合わせておく。 クリームチーズ 20g レーズン(刻んで) 6粒 ピーナッツダイス 2g レーズン 2粒 ①か…