ミネストローネ On 25 7月, 2013 By ryoko With 0 Comments ●ミネストローネ (３人分) (Ａ)ニンニク １片 ショウガ 20ｇ セージ 大１ 輪切り唐辛子 少々 サラダ油 大さじ２ キャベツ 150ｇ たまねぎ 1/2個 セロリ 1…
ニース風サラダ、タップナードソース On 23 7月, 2013 By ryoko With 0 Comments プロヴァンス料理レシピをご紹介します！まずは前菜から。 ＜ニース風サラダ＞ イタリアとの国境近くの都市、ニースの名物料理。家庭やお店によって異なりますが、大抵はオリーブ、ゆで卵、トマト、インゲン、アンチョビが入りツナが乗…
