レッスンのお知らせ

7月のレッスン 南フランス料理♪ にんじんスープ × 鶏もも肉のハーブロースト × 白ワインゼリー × レモンクリームのシュー 

7月のレッスン 南フランス料理♪ にんじんスープ × 鶏もも肉のハーブロースト × 白ワインゼリー × レモンクリームのシュー 

野菜はにんじんのみを使った濃厚で鮮やかな、飲むよりも食べるスープ!ホイップクリームとマーマレードとの相性もお楽しみ下さい♡ ☆メイン☆ 【鶏もも肉のハーブロースト 季節の野菜のバターソテー添え】 前菜で使用するマーマレー…

春のお花見メニュー その② ブロシェット編 ~鶏もも肉とパイナップルのブロシェット × ペンネサラダ × ハムとチーズのパイ × 春野菜トマト煮込みパイ × クロッカン ~

春のお花見メニュー その② ブロシェット編 ~鶏もも肉とパイナップルのブロシェット × ペンネサラダ × ハムとチーズのパイ × 春野菜トマト煮込みパイ × クロッカン ~

こんばんは☆名古屋市天白区植田の料理教室 ma cuisine 西村諒子です。春のお花見メニュー、2本めのお知らです♪ 3/16~4/30まで、”春のお花見メニュー その② ブロシェット編~ 鶏もも肉パイナップルブロシェ…

春のお花見メニュー その①~ イースター・パイ編  イースター・パイ × にんじんのサラダ × おかずパンケーキ × ダッコワーズ ~

春のお花見メニュー その①~ イースター・パイ編  イースター・パイ × にんじんのサラダ × おかずパンケーキ × ダッコワーズ ~

こんばんは!名古屋市天白区植田にあります、料理教室ma cuisine 西村諒子です。新メニューのお知らせです!まだまだ寒さが続きますが、もうすぐ春です。お花見です♪ 3/16~4/30まで、”春のお花見メニュー その①…

ホワイトデーレッスン ブルターニュのコース料理 (2/16~3/15) ー前菜クレープ2種 × そば粉とミルクのスープ × そば粉のガレット × クレープ・シュゼットー

ホワイトデーレッスン ブルターニュのコース料理 (2/16~3/15) ー前菜クレープ2種 × そば粉とミルクのスープ × そば粉のガレット × クレープ・シュゼットー

こんにちは☆名古屋市天白区の、料理教室 ma cuisine 西村諒子です。現在開催中のバレンタインレッスンに、たくさんの方にお越し頂きありがとうございます!続いて2月中旬からの、ホワイトデーレッスンのお知らせです♪ 2…

バレンタインレッスンその② ガレット・デ・ロワ編 リヨンのお料理  – ガレット・デ・ロワ × 鶏もも肉のコンフィー × オニオングラタンスープ -

バレンタインレッスンその② ガレット・デ・ロワ編 リヨンのお料理  – ガレット・デ・ロワ × 鶏もも肉のコンフィー × オニオングラタンスープ -

こんばんは!名古屋市天白区にあります、料理教室 ma cuisine (マ・キュイジーヌ)西村諒子です。年明けからのバレンタインレッスンのお知らせその②です☆こちらは、フランスで新年を祝う焼き菓子でありますガレット・デ・…

バレンタインレッスンその① クネル編 リヨンのお料理 ーガナッシュ&マジパン × 本格クネル × 白ネギのマリネ&ポーチドエッグー

バレンタインレッスンその① クネル編 リヨンのお料理 ーガナッシュ&マジパン × 本格クネル × 白ネギのマリネ&ポーチドエッグー

こんばんは!名古屋市天白区にあります、料理教室 ma cuisine (マ・キュイジーヌ)西村諒子です。年明けからのバレンタインレッスンのお知らせです☆こちらはレッスンその①としまして、特別なプレゼントにぴったりなチョコ…

クリスマス料理レッスン ~アルザス地方のお料理  タルタル × クグロフ × ベッコフ × ブッシュ・ド・ノエル~ (12/1~30) 

クリスマス料理レッスン ~アルザス地方のお料理  タルタル × クグロフ × ベッコフ × ブッシュ・ド・ノエル~ (12/1~30) 

旬の魚介とお野菜を、サワークリームで和えてタルタルに。特産物のビーツのソースを添えてクリスマスらしく仕上げます♪ ☆前菜②☆ 【クグロフ・サレ】 牛・豚・鶏肉と野菜を白ワインで一日漬け込み、煮込み鍋に入れオーブンでじっく…