レッスンのお知らせ

9・10月のレッスンその② ” 創作フランス料理レシピ♪ ” おかずカヌレ × ミルフィーユ × 鶏もも肉 × タルト・フラン ーボルドー料理ー (9/7~10/22)

9・10月のレッスンその② ” 創作フランス料理レシピ♪ ” おかずカヌレ × ミルフィーユ × 鶏もも肉 × タルト・フラン ーボルドー料理ー (9/7~10/22)

こんばんは!今月開催の、2つめのレッスンのお知らせです☆ 9/7(月)~10/22(木)の期間中に、” 創作フランス料理レシピ♪” を開催致します。テーマはもうひとつのレッスンと同じくボルドーですが、メインに鶏もも肉、前…

9・10月のレッスンその①秋のおもてなしフレンチ講座  鴨肉 × ポルチーニ茸 × カヌレ  ~ボルドー料理~ (9/1~10/15)

9・10月のレッスンその①秋のおもてなしフレンチ講座  鴨肉 × ポルチーニ茸 × カヌレ ~ボルドー料理~ (9/1~10/15)

香り高いキノコのポタージュです。生のポルチーニ茸は一般のスーパーなどでは手に入りにくいので、ドライのものを使います。旨味や香りはたっぷりです^^ ☆メイン☆ 【鴨肉のロースト ベリーと赤ワインのソース】 フランスで購入し…

本格キッシュ講座☆ ~南フランス料理~ 7/13~8/31

本格キッシュ講座☆ ~南フランス料理~ 7/13~8/31

新メニューのお知らせです^^ 7月中旬から、生地から作る本格的なキッシュをメインとしまして【南フランス料理】をテーマにレッスンを開催致します! ◎南フランスとは… イタリアに隣接したコート・ダジュールやプロヴァンス地方。…

バスク料理レッスンのお知らせ☆ (6/1~7/15)

バスク料理レッスンのお知らせ☆ (6/1~7/15)

こんばんは!新メニューのお知らせです^^ 6月からのテーマは【バスク料理メニュー】です! ◎バスクとは… フランスとスペインをまたぐところに位置する地方です。トウガラシやピーマンの他、トマトやパプリカなど夏野菜も豊富です…

パリのカフェメニューのお知らせ♪ ー4/16~5/31-

パリのカフェメニューのお知らせ♪ ー4/16~5/31-

こんにちは!新メニューのお知らせです^^ 4月中旬からのテーマは【パリのカフェメニュー】です! パリのどのカフェでも見られる人気メニューの中から、おうちでも作りやすいものをピックアップしました♪ 今回はのレシピは盛り合わ…

ブルターニュ料理レッスンのお知らせ♪ (2/28 まで)

ブルターニュ料理レッスンのお知らせ♪ (2/28 まで)

こんにちは!少し遅くなってしまいましたが、現在開催中のレッスンのお知らせです! 今回のテーマは【ブルターニュ料理】です☆イギリス海峡と大西洋の間を突き抜けるような場所に位置する半島です。 上の写真はカンカルという港町で、…