7月のレッスン 真夏の絶品ブイヤベース！ 本場マルセイユの味に挑戦♡
こんばんは！名古屋市天白区 料理教室 ma cuisine 西村諒子です。 7月のレッスンのお知らせです。 ☆お申込・スケジュール確認はこちらからどうぞ♪ ①料理教室検索サイト クスパ 下のボタンをクリック…
フランス郷土料理
おうちde豪華おもてなし、特別な日の準備はバッチリ！！真冬の贅沢♡ブルゴーニュ風クリスマス料理
こんにちは！名古屋市天白区 料理教室 ma cuisine 西村諒子です。 11月のレッスンのお知らせです。 ※11/4、料理写真追記しました！ 現在コロナ対策としまして、感染対策を施して着席型のデモンスト…
9月のレッスン♪ ヘルシー！おいしい！美しい♡を欲張ろう。野菜たっぷり！ワイン・ドリンクペアリング南フランス料理de残暑疲れを癒す、簡単・大胆バランスメニュー♪～デモンストレーション形式レッスン～
おはようございます！名古屋市天白区 料理教室 ma cuisine 西村諒子です。 9月のレッスンのお知らせです。8月のレッスン、7月末の再開から新たなスタイルとしまして、デモンストレーション形式のレッスンとさせて頂いて…
3月のレッスン 「春来たる♪笑顔の花咲くガレットの輪♡～ブルターニュの伝統、大地の恵み～」
こんばんは＾＾！名古屋市天白区 料理教室 ma cuisine 西村諒子です。 3月のレッスンのお知らせです。 ☆ドリンクメニューを追加して全6品となりました！メニュー詳細は下へスクロールして下さい♪ ☆お申込・スケジュ…
11月のレッスンのお知らせ 「一生モノ♪本格ブッフ・ブルギニヨンをクリスマスの食卓に！ブルゴーニュ伝統料理de心温まる冬の始まりを♡」
こんばんは＾＾！名古屋市天白区 料理教室 ma cuisine 西村諒子です。 11月のレッスンのお知らせです。 11月はいよいよ、Xmasメニュー♪12月もXmasメニューを予定していますが、年末の忙しい時期に向けて、…
10 月のレッスン ハロウィン×秋のグルメ♡手作りチキンブイヨン de 心を込めた旬のおもてなし♪
こんばんは＾＾！名古屋市天白区 料理教室 ma cuisine 西村諒子です。 10月のレッスンのお知らせです。 10月は今年も…☆★ ハロウィンをテーマに、フランス北部ノルマンディー地方の特産物とかぼちゃを掛け合わせた…
クリーミーな春のおもてなし☆フレンチレッスン♪レシピ
●豚肉のリエット (作りやすい量) 豚肉スライス 165g 白ワイン 75g 水 75g ニンニク 1片 香味野菜 50g 塩こしょう 適量 ①材料を全て合わせ、柔らかくなるまで加熱する。冷ます。 ②塩気や濃度を調整しな…
ホワイトデーレッスン♡パリのビストロ人気メニュー大集合♪ レシピ
●クリームチーズとラムレーズンのカナッペ ☆クリームチーズ②：生クリーム①：ラムレーズン① + ハチミツ適量 を常温に戻してよく混ぜる。バゲットなどに付けて頂く。 ●豚肉とプルーンのパテ (500㏄のパウンド型1本分) …
3月のレッスンのお知らせ♪ クリーミーな春のおもてなし！フレンチメニュー ～ロワール地方の料理～ フリカッセ × スモークサーモンとトマトのロール × リエット × パン × クレーム・ダンジュ
2018年3月のレッスンのお知らせです♪ 3/13～31まで ” 3月のレッスン クリーミーな春のおもてなし！フレンチメニュー ～ロワール地方の料理～ フリカッセ × スモークサーモンとトマトのロール × リエット × …
1 月のレッスン ボリューム満点！バレンタインディナーメニュー♡ リヨンのブション料理 レシピ
●セルヴェル・ド・カニュ (6人分) 牛乳 300g レモン汁 30g 生クリーム 60g 【A】 刻みパセリ、おろしニンニク 各少々 塩こしょう 少々 玉ねぎ 60g…みじん切りにして塩もみする。 ①牛乳は600wの電…